Dieta refluksowa jest bardzo wymagająca. Każdego dnia musimy zwracać uwagę na to, co jemy. Znów jesteś w biegu, ale masz ochotę na jakąś niebanalną przekąskę? Podpowiadamy co przygotować, by było pysznie, zdrowo i bez zgagi.
Oto pomysł na proste, ale ciekawe połączenie smaków w formie pożywnej przekąski z dodatkiem owoców! Przepis powstał we współpracy z dietetyczką kliniczną Joanną Marciszewską i jest zgodny z dietą refluksową.
Grzanki z ricottą i borówkami
Składniki na 1 porcję. W 1 porcji znajdziesz: 450 kcal, 18 g białka, 13 g tłuszczu, 61,5 g węglowodanów, 4,3 g błonnika
Składniki:
100 g bagietki lub grahamki
50 g serka ricotta
50 g borówek (można zamienić na maliny)
1 łyżka migdałów w płatkach (10 g)
1 łyżeczka miodu (10 g)
Sposób przygotowania:
Bagietkę lub grahamkę pokroić w poprzek na kromki, podpiec w piekarniku, posmarować serkiem i obłożyć owocami.
Migdały lekko uprażyć na suchej patelni i posypać nimi kanapki. Całość polać miodem. Dodatkowo można ozdobić kanapki listkami melisy.
Niekiedy osoby zmagające się ze zgagą odczuwają indywidualnie złe samopoczucie po niektórych produktach. W przypadku, gdy w składnikach przepisu jest produkt, po którym zwykle się czujesz gorzej, to spróbuj zamienić go na inny. Jeśli poza zgagą zauważasz u siebie dodatkowe objawy lub towarzyszy Ci choroba, to pamiętaj, aby dostosować przepisy do swojego stanu zdrowia.
Odkryj więcej przepisów dedykowanych osobom cierpiącym na zgagę lub refluks na blogu.